Pour la crème patissière:     Pour la pate à tarte: Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 pincée de sel Dans un bol, délayer l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettre la farine sur le plan de travail,...